Læderstrop til knive anvendes til afgratning og vedligeholdelse af knivsæggen efter slibning. Stroppen fjerner det mikroskopiske skæg, der dannes på æggen, og bidrager til et renere og skarpere skær.

Anvendelse:
Læderstroppen anvendes som afsluttende trin efter slibning eller til løbende vedligeholdelse af skarpe knive. Kniven trækkes hen over læderet med skæret væk fra bevægelsesretningen for at fjerne skæg og polere æggen.

Materiale og konstruktion:
Stroppen er fremstillet af læder og kan anvendes alene eller i kombination med slibning på sten eller slibeskiver.

Kompatibilitet:
Kan anvendes til alle køkkenknive uafhængigt af slibesystem og er ikke bundet til en specifik knivsliber.

Særlige fordele eller tips:

• Fjerner effektivt skæg fra knivsæggen efter slibning.
• Velegnet til løbende vedligeholdelse mellem egentlige slibninger.
• Anvendes med skæret væk fra stroppen for at undgå beskadigelse af læderet.
• Polerer samtidig æggen og giver et mere rent skær.

Specifikationer:
Længde: 25 cm
Bredde: 5 cm

Producent og oprindelse:
HORL er et familieejet firma grundlagt i 2016 med base i Schwarzwald i det sydvestlige Tyskland. Virksomheden anvender lokale materialer i produktionen, herunder træ og metal fra regionen.

Se vores guide til HORL knivslibere →