Professionel mini-guitar til hurtig og ensartet udskæring af bløde, runde emner. Den skærer skiver på ca. 5 mm og er velegnet til blandt andet foie gras, bløde oste, frugt og mousse. Strengene er udskiftelige og fremstillet af rustfrit stål.
Anvendelse:
Placér emnet på skærefladen, og pres det gennem de rustfri stålstrenge. Bruges til at skære ensartede portioner af bløde råvarer som foie gras, bløde oste, frugt, mousse og lignende emner.
Materiale og konstruktion:
Fremstillet af rustfrit stål. De udskiftelige strenge har en diameter på 0,4 mm. Mini-guitaren står stabilt på sugekopfødder, som holder den fast mod bordpladen under brug.
Særlige fordele eller tips:
Den faste placering af strengene giver ensartede portioner og gør det muligt at skære hurtigt og præcist. Strengene kan udskiftes, når de bliver slidte, og der kan tilkøbes ekstra strengesæt.
Specifikationer:
| Længde |
46 cm |
| Bredde |
23 cm |
| Højde |
15 cm |
| Vægt |
4,9 kg |
| Skivetykkelse |
Ca. 5 mm |
| Strenge |
Rustfrit stål, Ø 0,4 mm, udskiftelige |
| Skærefelt |
13,5 × 12,2 cm |
Vedligehold:
Aftørres efter brug. Skæreblok og holder tåler opvaskemaskine.