Naniwa Chocera Pro P-308 med korn #800 er en japansk mellemslibesten, der anvendes som et trin på vejen mod slibning med finere sten. Korn #800 bruges typisk efter grovslibning til at videreudvikle æggen og forberede kniven til efterfølgende finslibning.

Stenen er særligt velegnet til køkkenknive i hårdt stål.

Anvendelse:
Slibestenen fugtes let med vand før brug og kræver ikke iblødsætning.

Vedligehold:
Slibestenen skylles i lunkent vand efter brug og tørres af. Den skal være helt tør, inden den eventuelt opbevares i en lufttæt beholder.

Producent og oprindelse:
Naniwa er et japansk firma fra Osaka, som siden 1941 har fremstillet slibesten og tilbehør til knivslibning. Naniwa er kendt for høj kvalitet, præcision og et bredt sortiment – fra begyndervenlige sten til professionelle modeller.

Se alt fra Naniwa →