Brand: Bourgeat
Produkt: Bageplade
Type: 1/1 GN
Materiale: Stål
Længde: 530 mm
Bredde: 325 mm
Højde: 15 mm
Farve: Sort

Bagepladen skal håndopvaskes!
FORBEREDELSESTIPS TIL BRUG AF BLUE STEEL-PLADER:
-De nye plader skal bruges efter en forbehandlings- og hærdningsproces.
-De nye plader skal opvarmes til 100 °C for at sikre en god rengøring ved høj varme med et stykke klud. Proceduren skal gentages tre gange.
-Derefter skal pladerne eller panderne smøres med olie eller fedtstof af god kvalitet og opvarmes til 180 °C i 2 timer.
-Rengør dem endnu en gang med et stykke klud, når de tages ud af ovnen, og smør dem derefter.
-De er nu klar til brug. Smøringen skal gentages før hver brug.
Påmindelse: Blue Steel plader er følsomme over for fugt. De bør ikke opbevares i et fugtigt miljø (kølerum, gæringsrum). Rengør kun med en tør klud. Brug af slibende svampe er forbudt. Det kan beskadige det øverste lag af metal og få det til at miste sine egenskaber. Vask anbefales ikke. Hvis pladerne vaskes, skal du sørge for at tørre dem og smøre dem umiddelbart efter, i henhold til ovenstående fremgangsmåde